Alle Sieger-Teams und die schönsten Impressionen – HEAT&MEAT hat für euch die besten Fotos der KCBS-Meisterschaft in Schlieren zusammengestellt. Ein Top-Anlass mit 20 Teams aus der Schweiz und ganz Europa, eine Riesenparty für alle BBQ-Fans. Zwei Tage lang diente den Teams der Goldschlägiplatz in Schlieren als Bühne. Über 2’500 Besucher freuten sich über ein Super-Rahmenprogramm und holten sich bei den Profis die besten Tipps.
Spass, Spannung, BBQ!
Pit Kehl und Heiko Blumentritt begeisterten das Publikum mit ihren Burger-Grill-Shows im Zelt von Blaser+Trösch und Carmelo’s Fleischshop.Objekte der Begierde: nicht zuletzt um derart perfekt zubereitete Ribs zu sehen und zu kosten, kamen die Besucher zur KCBS-Meisterschaft in Schlieren.Ruhe vor dem Sturm: im Zelt von Blaser+Trösch und Carmelo’s Fleischshop konnten sich die Besucher über die neuesten Smoker und Grills informieren und gleichzeitig kulinarisch verwöhnen lassen.Hingucker: das Team Oberschan zog die Zuschauer mit einem grossen, massangefertigten Smoker in seinen Bann.BBQ-Spezialisten: Lindner Suisse-Chef Thomas Wildberger (Flamtastic) und Kuno Graber, der Grill- und Smoker-Experte im Hause Blaser+Trösch.Kleine, aber feine Brauerei: Ahoi Craft Beer aus Schlieren.Besuchte den KCBS-Anlass mit Freunden: Carmelo Russo (4. von l.), Chef des Carmelo Fleischshops in Zürich.Dürfen sich über den Erfolg des Events freuen: die Organisations-Crew des Smoke in Schlieren.Liess keine Wünsche offen: das kleine Streetfood-Festivals des KCBS-Events.Spare Ribs, denen keiner widerstehen kann. Zahlreiche Teams verteilten am Sonntag ihre Köstlichkeiten.Bereit für die Gäste: Chrigge und Marco im Zelt von Carmelo’s Fleischshop.
Die Galerien der Sieger
Grand Champion & Reserve Champion:
Grand Champion: Blaser+Trösch-Smoker-Spezialist Kuno Graber (r.) überreichte den Parkstad Smokers (NL) den Sieger-Check.Den Titel des Reserve Champion sicherte sich in Schlieren Dragon BBQ (D).
Die Sieger der einzelnen Kategorien
Kategorie Chicken:
Kategorie Chicken, Rang 1: Westside BBQ aus Österreich.Kategorie Chicken, Rang 2: Dragon BBQ aus Deutschland.Kategorie Chicken, Rang 3: BBQ Longhorn Austria mit den Gast-Mitgliedern Heiko Blumentrîtt und Pit Kehl.Kategorie Chicken, Rang 4: Parkstad Smokers (NL).Kategorie Chicken, Rang 5: Bros Hog aus Italien.
Kategorie Pork:
Kategorie Pork, Rang 1: Parkstad Smokers (NL).Kategorie Pork, Rang 2: The Barktenders aus Italien.Kategorie Pork, Rang 3: Westside BBQ aus Österreich.Kategorie Pork, Rang 4: Italien Style BBQ Team (IT).Kategorie Pork, Rang 5: Gecko BBQ aus der Schweiz
Kategorie Ribs:
Kategorie Ribs, Rang 1: The Barktenders aus Italien.Kategorie Ribs, Rang 2: Parkstad Smokers (NL).Kategorie Ribs, Rang 3: Dragon BBQ aus Deutschland.Kategorie Ribs, Rang 4: Samy Scheller (l.) vom Steakhouse Schmitte in Birmenstorf mit seinem Team Eighty One Power BBQ.Kategorie Ribs, Rang 5: BBQ Longhorn Austria.
Kategorie Brisket:
Kategorie Brisket, Rang 1: Bros Hog aus Italien.Kategorie Brisket, Rang 2: Griller Instinct (IT).Kategorie Brisket, Rang 3: Dragon BBQ (D).Kategorie Brisket, Rang 4: White Squirrel BBQ (D).Kategorie Brisket, Rang 5: BBQ Longhorn Austria mit den Gast-Mitgliedern Heiko Blumentrîtt und Pit Kehl.
Die kompletten Ranglisten findest du unter folgendem Link:
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