Zürcher «Local Food Heroes» am 8. Slow Food Market
Lokale Lebensmittel sind Slow Food ein wichtiges Anliegen. Ausgesuchte Zürcher
«Local Food Heroes» erhalten am Slow Food Market als KleinstproduzentInnen die Gelegenheit, sich dank Unterstützung von...
Die besten Burger Bun-Rezepte – mal schwarz, mal hell
Fakt ist: ein Burger ist nur perfekt, wenn er auf einem exzellenten Bun serviert wird. Und den findest du nicht im Supermarkt um die...
Super-Stimmung an der Gourmesse 2018
Bis Sonntag, 16. September 2018, findet die Genussmesse Gourmesse in der Halle 622 in Zürich-Oerlikon statt. Gut 160 Aussteller sind vertreten. Heat&Meat hat den Tempel der...
13. bis 16.9. – Gourmesse 2018 – Genuss. Austausch. Inspiration.
Von Donnerstag bis Sonntag, 13. bis 16. September 2018, findet die Genussmesse Gourmesse in der Halle 622 in Zürich-Oerlikon statt. Foodies, Spitzenköche, Gourmets und...
Bärlauch-Butter-Pesto – küssen verboten!
Auch wenn sich Frühlingsgefühle und Bärlauch saisonal treffen, ist es vielleicht nicht das Gericht der Wahl für's erste Date - oder vielleicht erst recht?...
Bärlauchsuppe mit Curry-Croûtons – der Frühling ist da!
Im Moment spriesst er überall - der Bärlauch. Meistens sticht der knoblauchartige Geruch schon lange in der Nase, bevor man dann die grünen Blätter...
April-Scherz oder nicht: kommt BURGER KING mit dem Schoko-Whopper?
Schokolade und WHOPPER® - das sind zwei Dinge, die Menschen lieben, aber theoretisch gehen sie nicht zusammen. Oder doch? BURGER KING® glaubt daran und...
Cheeseburger mit Speck und Kentucky-Bourbon-Sauce
Ein kulinarischer Hochgenuss aus der WEBER-Rezeptsammlung:
Wie alle amerikanischen Kultgerichte so können auch Cheeseburger superlecker oder aber richtig fade schmecken – je nachdem, wie sie...
Lachs-Garnelen-Burger mit Avocado
Ein kulinarischer Hochgenuss aus der WEBER-Rezeptsammlung:
Das Garnelenfleisch in der Lachsmasse bewirkt, dass sie auch ohne Ei bindet. Die Lachspattys müssen jedoch wegen der Garnelen...
Wildschweinbraten in Glühweinsauce
Ein kulinarischer Hochgenuss aus der WEBER-Rezeptsammlung:
Die Zutaten für 4 Personen:
1 kg Wildschweinbraten
1/2 l Glühwein
3 Wacholderbeeren zerdrückt
2 Lorbeerblätter
2 Zwiebel, 2...
