Food & Spices

Slow Food Market Zürich – 18. bis 20.11.2016

Ein Muss für alle Geniesser: Das ist der Slow Food Market Zürich, der ab Freitag, 18. November bis Sonntag, 20. November 2016, in der Messe...

Stressfrei edles Fleisch aus aller Welt einkaufen

Vergessen Sie die nervige Parkplatzsuche in der Stadt und das zeitraubende Schlangestehen in Metzgereien. Heat&Meat verrät Ihnen, wie Sie edles Fleisch für Ihre nächste Grill-Party völlig...

Naschwerk für Smoker: Cocktail-Pastillen für Erwachsene!

Das Smoken erlesener Fleischstücke dauert bekanntlich seine Zeit - was durchaus auch Vorteile hat: Denn kaum etwas ist schöner als sich selbst während der äusserst...

Mächtig lecker: Heiko’s «Buffalo-Bill-Büffel-Burger»

Die Spatzen pfeifen es von den Dächern, bzw. die Blogger durch die Communities: Heat&Meat-Autor Heiko Blumentritt lässt seinem erfolgreichen Erstlingswerk «BBQ, Burger und Co.»...

Drei unverzichtbare Kochbücher für Liebhaber der italienischen Küche

Kochen und Essen gehören zu den schönsten Ausdrucksformen der italienischen Kultur. Und wer Italiens Küche mag, kann auf diese drei Kochbücher unmöglich verzichten.  Der Silberlöffel Der...

Humus mit Joghurt-Fladenbrot – alles andere als Chips

Nach der Lockdown-Phase und dem Social Distancing ist es an der Zeit, seine Freunde und Familie wiederzusehen und einzuladen - selbstverständlich immer noch unter...

2 BBQ-Rezepte, die begeistern – der Victorinox-Start in die Grillsaison

Victorinox startet in die Grillsaison - mit zwei super leckeren Rezepten von Grillmeister Mitch Barbecue und Food-Influencer Carlo Cao. Dazu gibt's die Heat &...

Genüsse aus Omas Küche: Ochsenschwanz-Ragout

Sie waren Omas Klassiker. Aber sie geraten immer mehr in Vergessenheit. Rezepte mit günstigen Fleisch-Stücken, die - richtig zubereitet - zur Delikatesse wurden. HEAT&MEAT und...

Geniale Küchen-Tools für das Obst- & Gemüse-Styling

Ob hübsch gestylte Frucht-Desserts oder köstliche Menus mit Karotten in Blütenform - kunstvoll verzierte Lebensmittel ziehen uns stets in ihren Bann. HEAT&MEAT zeigt dir...

Pit’s Video-Highlights: Hähnchenbrust in Orangenmarinade

Im Ortsmuseum von Marbach stellt sich Pit einer besonderen Aufgabe: Er grillt für die Damen des Frauenvereins Hähnchenbrust in Orangenmarinade. Da wird sogar der...

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